top.mail.ru Аппараты для панировки мясных полуфабрикатов
Скоро откроется новый сайт по переработке мяса
Панировочные аппараты


Аппараты для нанесения сухой панировки
Применяется для равномерного нанесения различных сортов сыпучих панировочных материалов на изделия из мяса, рыбы, птицы и овощей, а также различной формы формованные изделия.

Аппараты для нанесения жидкой панировки
Предназначена для нанесения слоя жидкой панировки (лизон) на формованные рубленые или кусковые полуфабрикаты различных видов мясного, рыбного и растительного сырья.
Читать далее: Панировочные аппараты
Машина для нанесения панировки фирмы Deighton ECONOROBE-200
Предназначена для нанесения жидкой панировки на поверхность полуфабрикатов.
машина состоит из основания на колесах, сетчатого транспортера, ванны для льезона (кляра), насоса для перекачивания жидкости, распределительной головки для равномерного стекания панировки.
Сетчатый транспортер имеет отдельный привод, что позволяет регулировать скорость его перемещения от 1до 15 м/мин.
машины могут комплектоваться сетчатыми транспортерами шириной 200, 300, 350, 400, 600 мм. Соответственно производительность изменяется в диапазоне от 240 до 720 кг/час.
Дополнительно поставляются фильтры для льезона и смесители вместимостью от 30 до 100л.
Продукт по транспортеру сквозь непрерывные потоки кляра (льезона). Такой процесс позволяет обеспечить хорошее прилипание кляра (льезона), его последующее набухание и образование легкого хрустящего слоя вокруг продукта сдувается вентилятором и направляется на повторное использование.
Читать далее: Машина для нанесения панировки фирмы Deighton ECONOROBE-200
Машина для нанесения панировки фирмы Deighton ECONOCRUMB-200
Предназначена для нанесения сухой панировки на поверхность полуфабрикатов.
Способна работать с любыми фракциями панировочных смесей: от муки до специй грубого помола. Машина
Машина может использоваться для панировки самых разнообразных продуктов: котлет, тефтелей, фрикаделек, куриного филе, крылышек, окороков, лангетов, антрекотов и т.д.
Скорость перемещения транспортера регулируется от 1 до 15 м/мин.
К поставке предлагаются транспортеры шириной 200, 300, 350, 400, 600 мм.
При этом обеспечивается производительность от 240 до 720 кг/ч
Продукт транспортируется сетчатым конвейером и переносится на нижний слой панировки. Далее продукт посыпается панировкой из верхнего бункера. Толщина верхнего слоя регулируется вручную. Избытки панировки сдуваются вентилятором и вновь возвращаются в систему циркуляции.
Читать далее: Машина для нанесения панировки фирмы Deighton ECONOCRUMB-200

Аппарат для льезонирования, панировки Gaser MINI (Испания)

Аппараты для льезонирования и панировки Gaser предназначены для одновременного нанесения жидкой (льезон) и сухой (обсыпка крошкой) панировок.

Особенности:
- передвижная конструкция на четырех поворотных колесах
- машина изготовлена из высококачественной нержавеющей стали и пищевого пластика
- агрегатируется в линию с формовочным аппаратом
- плавная регулировка скорости транспортера
- опрокидыватель для равномерного нанесения панировочных сухарей.
- удаление излишков льезона при помощи обдува
- автоматическое удаление лишних панировочных сухарей на выходном наклонном конвейере
- кронштейн для лотков на выходе
- легкое обслуживание и очистка.

Читать далее: Аппарат для льезонирования, панировки Gaser MINI (Испания)

Оборудование по переработке мяса, птицы и рыбы.


Тел/факс: +7 (495) 790-72-05 (многоканальный)
© 2010-2011 MyasTeh.Ru Все права защищены
 Мясное оборудование MyasTeh.Ru | Карта сайта | Где купить - контакты

Рейтинг@Mail.ru